鳥好丁子屋スタッフブログ

定番の豚の生姜焼きです。でも丁子屋では、ふつうの生姜焼きとは違い、豚の肩ロースを分厚く切り、バターでマイルドな味わいに仕上げております。正直な話、焼肉よりも人気があるかも。。。でひ一度ご賞味あれ。  

今回は牛のツラミの焼肉です。特製のもみだれを作るのにかなり時間をかけた、丁子屋の一押しです。肉質としてはさっぱりしているのに味があるという部位になります。あまり焼き過ぎずに食べるほうがいいとおもいます。最近このメニューがよくでて、売り切れになることがありますので、ランチのご来店の際はでひ、注文ください。  

これが丁子屋、自慢のそのままズバリ丁子屋プリンです。そのまんまですわ名前こそシンプルですが、ここに至るまでは、ほーんと試行錯誤の連続でした。コンセプトは、焼肉をたべたあとにも、負けない力強さと、甘くても甘ったるさを感じないキャラメルとのバランス。一度、ご賞味あれ